پنج خوراکی معجزه آسا برای کاهش کلسترول

همانطور که می‌دانید شایعترین علت مرگ و میر در دنیا بیماریهای قلبی و عروقی است و یکی از مهمترین عوامل ایجاداین بیماریها افزایش بیش از اندازه کلسترول بد یا همان LDL است. گرچه بسیاری از افراد به طور ارثی مستعد‌تر از دیگران هستند اما در این مقاله ما حتی به کسانی که زمینه ارثی این بیماری را دارند، توصیه‌های غذایی می‌نماییم که به طورمعجزه آسایی سبب کاهش کلسترول در آنهامی‌شود و از ایجاد بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری خواهد نمود.

1- سیب :

درمطالعه‌ای که اخیرا در فنلاند انجام شده‌است به یک نتیجه جالب توجه دست یافته‌اند و آن کاهش کلسترول خون با خوردن سیب بوده است. در واقع دراین مطالعه افرادی که به مدت سه ماه روزی سه عدد سیب مصرف نمودند، کلسترول خون آنها به میزان 20 واحد پایین آمد. علت این قضیه به خاطر وجود ماده‌ای به نام پکتین است که به علت خاصیت فیبریی که دارد سبب پایین کشیدن کلسترول می‌گردد. همچنین با داشتن مواد ضد اکسیدان از تجمع کلسترول بد در جریان خون نیز جلوگیری می‌کند. حال ما به شما توصیه می‌کنیم با توجه به اینکه الان فصل پاییزاست و میوه سیب هم فراوان است، با مصرف آن کلسترول خود را کاهش دهید.

2- اسفناج:

در کنار دیگر سبزیجات، که برای شما بسیار مفید است، اسفناج با اثر معجزه آسای خود و به دلیل وجود کاروتینوییدی به نام لوتیین سبب کاهش ساخت کلسترول در خون می‌گردد. با قرار دادن یک یا دو وعده اسفناج درغذای روزانه، میزان کلسترول خود را کاهش دهید.

3- جو (جوی دوسر)

خوردن یک کاسه سوپ جوی گرم هم لذتبخش است و هم به دلیل وجود فیبرهای قابل حل در آب، سبب کاهش کلسترول شما می‌گردد. پس سعی کنید از جو بیشتر در غذاهای خود مصرف نمایید.

4- پوست پرتقال:

اگر از مادربزرگها و یا بعضی از مادران خوش سلیقه و کدبانو سوال کنید به شما خواهند گفت که چطور می‌توان از پوست پرتقال مواد خوراکی خوشمزه‌ای تهیه کرد. مثل شیرین پلو با پوست پرتغال، مرصع پلو، مربای پوست پرتقال و ...

پوست پرتقال به دلیل وجود ماده‌ای به نام پلی متوکسیلیتدPMFs)) فلاونید که در رنگدانه آن وجود دارد سبب کاهش کلسترول خون به حد قابل توجهی می‌گردد.

5- چای سبز:

اگر روزی حد‌اقل یک فنجان چای سبز مصرف کنید کلسترول شما بطور چشمگیری کاهش می‌یابد. البته اثرات مفید چای سبز در کاهش ابتلاء به بسیاری از بیماریها، بر کسی پوشیده نیست اما یکی دیگر از معجزات آن کاهش کلسترول بد در بدن شما می‌باشد.

در آخر ذکر این نکته ضروری است که خوردن سبزیجات و میوه و ورزش روزانه و همچنین دقت بیشتر شمادر انتخاب غذایی که صرف می‌نمایید بسیار مهم است و در کنار توصیه‌های فوق سبب می‌گردد تا بدنی سالم و قوی داشته‌باشید.

پبشگیری از سوء‌‌هاضمه

سو‌ء‌هاضمه احساس ناراحت‌‌کننده‌ای است که هنگامی رخ می‌دهد که شما زیادی غذا خورده باشید، ‌یا غذاهای ناسازگار با هم خورده باشید و به اصطلاح روهم خوری کرده باشید.
این توصیه‌ها ممکن است به پیشگیری از سوء‌هاضمه کمک کند:

غذای‌تان را به آهستگی بخورید. زمان زیادی را صرف خوردن غذا کنید و عجله نکنید.
همیشه غذا را به طور کامل بجوید.
به غذا فرصت هضم شدن بدهید. بلافاصله پس از غذا خوردن ورزش نکنید یا فعالیت جسمی شدید نداشته باشید.
مسکنی‌های مانند آسپیرین و سایر داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی (NSAIDs) مانند ایبوپروفن را با معده خالی نخورید.
اگر دچار سوء‌هاضمه هستید، داروهای آنتی‌اسید را برای تسکین‌یافتن امتحان کنید. داروهای قوی‌تری برای رفع سوء‌هاضمه وجود دارند که می‌توانید بدون نسخه از داروخانه تهیه کنید.

منبع: hamshahrionline.ir

نبایدهای پس از صرف غذا

غذای سالم و مفید یکی از مهمترین ارکان زندگی برای برخورداری از سلامت می‌باشد اما تنها دقت در سالم بودن آن مهم نیست بلکه باید مواردی را نیز در نظر گرفت که در این مقاله به آنها می‌پردازیم.

1. سیگار نکشید
آزمایش‌ها ثابت کرده‌اند کشیدن یک سیگار پس از صرف غذا از نظر احتمال ابتلاء به سرطان، معادل کشیدن 10 سیگار در مواقع دیگر است.
2. بلافاصله میوه نخورید
خوردن میوه بلافاصله بعد از غذا باعث پرشدن معده از هوا می‌گردد، بنابراین توصیه می‌شود که یا یکساعت قبل از غذا و یا یک تا دو ساعت بعد از غذا میوه مصرف کنید.
3. چای ننوشید
برگ‌های چای حاوی مقدار زیادی اسید هستند، این امر باعث می‌شود که پروتئین مواد غذایی مصرف شده، سفت و محکم شده و هضمش دشوار گردد.
4. کمربندتان را شل نکنید
شل کردن کمربند پس از صرف غذا می‌تواند باعث پیچ‌خوردن و مسدود شدن روده گردد.
5. حمام نکنید
حمام کردن باعث افزایش جریان خون در دست‌ها، پاها و سطح بدن می‌شود و در نتیجه مقدار خون پیرامون معده کاهش خواهد یافت. این امر باعث تضعیف سیستم گوارشی خواهد شد.
6. قدم نزنید
حتماً این ضرب‌المثل را شنیده‌اید که بعد از صرف غذا 100 قدم راه بروید تا 99 سال زنده بمانید. در واقع این مطلب صحت ندارد. راه رفتن باعث می‌شود که سیستم گوارشی ما قادر به جذب مواد غذایی موجود در غذای مصرف شده نگردد.
7. بلافاصله نخوابید
این کار باعث می‌شود که غذای خورده شده به خوبی هضم نگردد. در نتیجه می‌تواند به ورم معده و عفونت در روده منجر گردد.

منبع:ravanyar.com